زمن الطيبين | فعاليات العلا تعود بالزمن مئات السنين وتكشف طريقة حفظ التمور قديمًا "الشنة"

كتب بواسطة: احمد قحطان | نشر في

محافظة العلا في هذه الفترة تعتبر من أحلى الأماكن التي يزورها الجميع كل عام، وذلك لأن في هذه الأوقات يتم حشو التمر في الشنة.

ويتم عمل مجموعة كبيرة من الفاعليات المميزة والتي تلقى أقبال شديد من الزوار إذ تعرض ما كان يتعرض له الأجداد من تعب والجهد، كما أن الشنة من أهم الطرق لحفظ التمور في الجزيرة العربية، والتي تجعله يظل محافظ على جودته لمدة طويلة.
إقرأ ايضاً:تحذير طبي جديد.. 5 أطعمة شائعة لا تخلطها مع البيض أبدًا وإلا ستدفع الثمن!نجم سعودي يلفت أنظار رينارد والهلال معًا.. خطوة مفاجئة تغيّر مسار مسيرته!"هل تنهي العقوبات الأمريكية فرص الحل الدبلوماسي للملف النووي الإيراني؟تريم يوضح تفاصيل الخلاف بين حمدالله وكاراسكو على ركلة الجزاء

وتصنع من الجلد سواء الغنم أو الضأن ويتم تخزين وجمع التمر، ثم رشه بالماء وحين تشتد حرارة الشمس يتم حشوه وخياطته في الشنان من خلال استعمال جريد النخل، ويترك بالشمس لفترة.

اقرأ ايضاً