كيف اسوي كرك لشخص واحد؟ مقادير مضبوطة وطعم خيالي

كتب بواسطة: ليلى حمادة | نشر في

الكرك هو نوع من أنواع الشاي التي ترجع في أصولها إلى المطبخ الهندي والتي تتمثل في حبوب الشاي المطهوة على النار مع النكهات المختلفة والتي انتقلت إلى الدول العربية من خلال التبادل التجاري مع الهند على مر التاريخ، لذلك يتساءل أغلب العرب كيف اسوي كرك لشخص واحد؟ مقادير مضبوطة وطعم خيالي من خلال هذا المقال.

كيف اسوي كرك لشخص واحد؟ مقادير مضبوطة وطعم خيالي

شاي الكرك هو أحد أنواع الشاي الهندية المعروف بشاي الفقراء نظرًا لأنه شاي يباع في الأسواق بسعر منخفض بالرغم من طعمه المتميز، ويتم تحضير شاي كرك بالطريقة التالية:
إقرأ ايضاً:تحذير طبي جديد.. 5 أطعمة شائعة لا تخلطها مع البيض أبدًا وإلا ستدفع الثمن!نجم سعودي يلفت أنظار رينارد والهلال معًا.. خطوة مفاجئة تغيّر مسار مسيرته!"هل تنهي العقوبات الأمريكية فرص الحل الدبلوماسي للملف النووي الإيراني؟تريم يوضح تفاصيل الخلاف بين حمدالله وكاراسكو على ركلة الجزاء

1- مكونات شاي كرك

للحصول على كوب من شاي الكرك الممتاز يتوجب توفير المكونات التالية:

4 كوب من الماء.
علبة من الحليب المركز.
2 ملعقة كبيرة من الشاي الأسود.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
كمية من الزعفران حسب الرغبة.
كمية من السكر حسب الرغبة.

2- طريقة تحضير شاي كرك

يتم تحضير كوب شاي الكرك بطريقة مضمونة المذاق من خلال إتمام الخطوات التالية:

وضع كمية من الماء داخل الوعاء المخصص للغلي.
وضع الوعاء على نار متوسطة.
إضافة كمية الشاي الأسود المتوفرة على المياه وتركها لتغلي بضع دقائق.
إضافة كمية الحليب المعلبة مع التقليب الجيد.
وضع كمية السكر حسب الرغبة.
إضافة الهيل وخيوط الزعفران على الشاي وتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تمتزج جيدًا.
تقديم الشاي في الكوب وشربه ساخن للتدفئة الممتازة.

فوائد شاي كرك على الصحة

توصلت الدراسات الطبية إلى بعض الفوائد التي يحصل عليها الجسم أثناء شرب شاي كرك الشهير، وقد جاءت هذه الفوائد على النحو التالي:

يعمل شاي كرك على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الزائدة.
يحتوي على نسبة من الدهون التي تأتي من الحليب فهو مكون أساسي لتحضير شاي كرك اللذيذ.

لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شاي كرك الهندي الذي تعرف عليه أهل شبه الجزيرة العربية نتيجة للتجارة مع دولة الهند على مر التاريخ مما أدى إلى انتشار شاي الكرك في الدول العربية مثل المملكة العربية السعودية وقطر والإمارات واليمن والبحرين والمعروف باسم "شاي العدني".

اقرأ ايضاً