في واقعة تبرز اليقظة الميدانية والجهود المستمرة للحفاظ على سلامة الغذاء في محافظة الطائف، تمكنت الفرق الرقابية التابعة لبلدية شرق الطائف الفرعية من ضبط مركبة محمّلة بـ16 ذبيحة فاسدة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من اللحوم المفرومة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغت نحو 260 كيلوغرامًا، وذلك قبل إنزالها إلى أحد المطاعم في نطاق البلدية، هذا الإنجاز الميداني جاء في إطار سلسلة من الجولات الرقابية المكثفة التي تنفذها البلدية لمتابعة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
وأشارت المصادر إلى أن عملية الضبط جاءت بعد مراقبة دقيقة لتحركات المركبة المشبوهة، والتي كانت تنقل اللحوم في ظروف تفتقر لأبسط معايير السلامة والنقل الصحي، وقد تعاملت الفرق المختصة مع الحالة بحزم وسرعة، حيث تم مصادرة كامل الكميات الفاسدة وإتلافها فورًا في الموقع، وفقًا لما تقضي به الإجراءات النظامية المعمول بها في مثل هذه الحالات التي تمس صحة المستهلك بشكل مباشر.
إقرأ ايضاً:نيابة عن خادم الحرمين.. نائب أمير مكة يُسلم كسوة الكعبة لسدنتهاكريستيانو رونالدو يكشف سر الترجمة الذي جمعه بميسي في الكواليس
وأوضح مسؤولو البلدية أن الذبائح المضبوطة أظهرت علامات تلف واضحة، كما أن اللحوم المفرومة كانت تُنقل دون تبريد كافٍ، ما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة في حال وصولها إلى موائد المستهلكين، وأضافوا أن نقل اللحوم في درجات حرارة مرتفعة أو في مركبات غير مخصصة لذلك يُعد مخالفة جسيمة، تستوجب الإجراء السريع والحاسم الذي تم اتخاذه.
وتأتي هذه العملية ضمن جهود أمانة الطائف الرامية إلى التصدي لمخاطر التلاعب بالغذاء، خاصة في ظل تزايد الإقبال على المطاعم مع قرب موسم الإجازات الصيفية، حيث ترتفع معدلات استهلاك اللحوم ومنتجاتها، وتسعى الأمانة إلى ضمان أن تصل الأغذية إلى المواطنين والمقيمين بجودة عالية وسلامة مكتملة، من خلال خطط رقابية موسعة لا تقتصر على المنشآت فحسب، بل تشمل أيضًا وسائل النقل والتخزين والتداول.
وفي هذا السياق، أكدت الأمانة استمرار تنفيذ حملات تفتيش مفاجئة على المطاعم، والملاحم، والمركبات التي تنقل المنتجات الحيوانية، لافتة إلى أن هناك تنسيقًا كاملًا مع الجهات المختصة لتشديد الرقابة، وتطبيق العقوبات بحق المخالفين دون تهاون، وشددت على أهمية تعزيز الوعي لدى أصحاب المنشآت الغذائية حول القوانين التي تنظم سلامة الغذاء، وضرورة الالتزام بها لحماية صحة المجتمع.
ودعت الأمانة المواطنين والمقيمين إلى التفاعل مع جهود الرقابة، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات صحية يشاهدونها، سواء كانت في طريقة نقل اللحوم أو في سلامة الأغذية المعروضة في الأسواق والمطاعم، وأشارت إلى توفر قنوات رسمية يمكن من خلالها استقبال البلاغات، سواء عبر تطبيق "بلدي" أو عن طريق رقم الطوارئ الموحد، مؤكدة أن كل بلاغ يتم التعامل معه بجدية ومتابعة حتى تتم معالجته بشكل كامل.
وتُعد هذه الضبطية واحدة من سلسلة إجراءات اتخذتها بلدية شرق الطائف خلال الأشهر الماضية، حيث كثفت من عمليات التفتيش، ورفعت جاهزيتها لضبط أي ممارسات مخالفة تهدد صحة المستهلك، وقد أثمرت تلك الجهود عن ضبط العديد من المخالفات الغذائية، بعضها متعلق بالحفظ غير السليم، وبعضها الآخر بمواد منتهية الصلاحية، إضافة إلى لحوم مشكوك في مصدرها.
في ظل هذه الوقائع، يتجدد التأكيد على أهمية استمرار الرقابة المشددة على الغذاء، وعلى ضرورة تعاون الجميع، مواطنين ومسؤولين، من أجل مجتمع يتمتع ببيئة صحية وغذاء آمن، فسلامة الغذاء ليست مسؤولية جهة واحدة، بل هي مسؤولية جماعية تتطلب تكاتف الجهود بين الجهات الحكومية والمجتمع المحلي، من أجل حماية الصحة العامة وضمان جودة الحياة.
